蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

今日は、バレンタインデー。

すっかり忘れてました。

なんせ、蒲原屋はバレンタインよりひな祭りのお客様が多いのです。

ひな祭りに使う物はよもぎや小豆、桜餅の材料などなど。

特に桜葉や道明寺粉のご購入のお客様がグッと増えてます(^｡^)

寒いけど、少しずつ春に近づいているようですね。

ちなみにお客様からバレンタインに生チョコとゼリーをいただきました。

ありがたい(o^^o)

そして、昼にはささげを使った赤飯の試作をしました。

色よく作るコツや、作りやすい方法などのためにた改良を重ねています。

お赤飯好きなので試食が楽しいです。

他のメニューの改良も頑張ります！

みなさんをとって乾物が身近にありますように。

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