今年は、三種類の黒豆をご用意しております。

写真左上が、丹波黒大豆(飛切)

写真真ん中下が、近江黒大豆

写真右上が北海道産黒大豆

上ほど高くなります。

ちなみに、近江黒大豆は、丹波種の黒大豆を滋賀で育てたものです。

丹波黒大豆と同じ小田垣商店さんの黒大豆。

丹波黒大豆よりは小粒です。

北海道産黒大豆は、光黒という品種でピカピカな特徴です。

丹波黒大豆も近江黒大豆は白く粉を吹いましす。

これは丹波種の特徴。

さて、何が違うか？

気になります？

ふふふ。

それは、また明日ご紹介しますねー。

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