今日は、色々な人が来てくれて嬉しい一日となりました。

その中で、私が店に置いてある佐藤初女さんの本の話になりました。

私が、料理の仕事に関わると決めたのは重ね煮の船越さんと、佐藤初女さんの影響です。

初女さんの本の話しながら。自分の初心を思い返しました。

イベントの打ち合わせに来た方には、これからの相談に乗ってもらうし。

過去から未来がピシッと一本の線になった一日だった。

そのうち、初女さんのおむすびを作る会をしてみたいな。

おむすびを一緒に作ってみんなで食べるだけ。

食べながら、どうでもいい話をしながら過ごす。

そんな、ゆるい時間を過ごすことが大切。

極上素材とかじゃなくて、当たり前にある材料も思いを込めれば心に響く。

それをみんなで共有したい。

以前、一度だけお会いした初女さんは小さなおばあちゃんでした。

でも、しなやかで温かくてとても素敵な方でした。

私もいつか、あんなおばあちゃんになりたい。

人が好きだから、人の力になれる場所でありたいな。

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