こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

暑い日が続きますね〜。

先日購入した梅は、梅干しにするように漬けています。

ジップロックで漬けていますが、無事水が上がってきました。

なんだか、理科の実験をしているみたいで楽しいです。

浸透圧！

しかも、梅のいい香りが充満しています。

梅仕事が楽しいです。

今年は梅が少ないみたいですが、見つけたら挑戦してみてくださいね〜。

さて、料理教室の申し込み後すぐに、22日(月)と26(金)が満員になってしまいました。

こんな時期なのに本当にありがたいです。

平日しか参加できないお客様数人から、ほかに平日開催はないのか？とお問い合わせいただきました。

そこで、19日金曜日の開催を検討しております。

まだ確定ではありませんが、19日なら参加できそうな方はご一報いただけたら嬉しいです。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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