こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

大型の台風が予想される週末。

防災用品や水、非常食を買いにいく人が多いようですね、

実は、乾物は水さえあればすぐ戻り食べれる物も多いのでオススメです。

切干大根などは少量の水で戻してからツナ缶と合わせるだけで手軽なサラダになります。

他にも、ワカメやサラダ昆布なども同じように使えます。

それから、和ナッツは非常にぴったり！

色々な味わいがあるのと、大豆なナッツなど栄養豊富な食材が手軽に取れるのが魅力。

東日本大震災でも、避難中に大豆製品が取りにくいのが問題になったとか。

子どもの脳の発育にも大切な栄養が含まれる大豆は非常食に必要です。

賞味期限も比較的長いのでぜひ非常食にくわみてはいかがでしょうか？

ちなみに、非常食は普段から定期的にチェックを兼ねて食べるといつも新しい物になるそうです。

非常食に和ナッツ！

覚えてくださいね。

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

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