本日の静岡新聞にレシピを掲載いただきました。

今回は、「キクラゲとレンコンのさっぱり炒め」です。

薬膳では血を補うと言われているキクラゲ。

生よりも乾物を戻した物の方が、コリコリとしていて炒め物におすすめ。

お酢を加えた味付けで、冷めても美味しいおかずです。

かんぶつマエストロとして、生ではなく乾物だからこその活用法を伝えれて幸せ！

よかったら、一度お試しください。

新聞購読されていない方は、近日中にレシピアップしますので今しばらくお待ちください！

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