昨年10月から欠品していた、切干大根の新物入荷しました。

湖西市のむらた農園さんの切干大根は、甘くてやわらかいのが特徴です。

土づくりにこだわって作った大根のおかげでとても甘みが強いです。

一般的な切干大根は機械乾燥が多いのですが、この切干大根はわざわざ手間がかかる天日干しをしています。

その理由は「美味しい」にこだわっているから。

遠州のからっ風のおかげで高温にならず素早く乾くので、甘くて白くて柔らかい切干大根になるのです！

この地域でしか作ることのできない、奇跡の美味しさです。

さっと洗ってから水につけて戻してから、サラダや和え物にするのがおすすめです。

また、洗っただけで浸水しなくても味噌汁やスープに使えるのでとても便利！

毎日食べたくなる切干大根を一度体験してみませんか？

＊注意＊

煮物の際は甘みが強いため砂糖を減らしてください。

裏技ですが店長しんやは、そのままドライフルーツのように食べています。

これが一番おいしいかも？！

当店リピート率No.1

（オンラインストアでの販売は今しばらくお待ちください。）