新しい師

こんばんは。

蒲原屋三代目、かんぶつマエストロのしんやことみです。

昨日、商店街のある婦人服店の女性店主さんにお話を伺う機会がありました。

それほど広くないお店なのにひっきりなしにお客さまがご来店しています。

商店街には、同じ世代の方をターゲットにしたお店もたくさんあります。

その中でも一二を争う集客力!!

そして、とにかくいつもお店はピカピカ!!

その方が、

「お客様のために精一杯接客すれば広告なんて必要ないと思います。

お客様がお客様を呼んでくれるから、今まで何十年も店をやっているけど広告したことはないけれどお客様に困った事はない。

そのかわり、お客様のために毎日一時間かけて掃除をしています。床も手で拭いていますよ。」

と、いうのです。

しかも、熱湯をつけた雑巾で!

窓ガラスも毎日拭いてる!

もうね、衝撃的でした。

口にする言葉に嘘がない。

ピカピカに磨かれた窓や床。

ディスプレイもしょっちゅう変化している。

お客様はひっきりなし。

そんな、素晴らしいお店を見せられたら…。

 

昨夜は寝付けないほどの衝撃でした。

反省というか、もう自分が情けなくて。

今朝は、朝1時間かけて掃除してみました。

そしたら、

もっともっと綺麗にしなくっちゃ。

せっかくお店に来てくれたお客様をどうしたら喜ばせることができるかな?

あ、これが足りないな。

などなど

色々なことか掃除をしながら見えてきました。

私に足りないのはこういう基本中の基本。

お客様のために、やった「つもり」になってただけでした。

中途半端な気持ちで、スタッフにも申し訳なかったです。

やはり、先輩世代から学ぶことが山ほどある。

もっともっと教えてもらおう。

また、新しい師が一人できて嬉しい気持ちにもなりました。

まだまだ、ひよっこだからこそいい気になってたんですよね。

まだまだ殻付きのひよっこです。

殻くらいは外れるように、明日からもお店作りに励みます。

あ、明日は定休日だからおやすみさせていただきますけどね…。

それにしても掃除を頑張りすぎて身体が筋肉痛。

今までいかに適当だったか反省中(。-_-。)

 

みなさんにとって乾物が身近にありますように。

***************************************************************

LINE@でお得情報やレシピなどを配信します。

良かったら友達登録お願いします。(^。^)

 下のQRコードかアドレス、またはLINEの友達追加のID検索@ruj5053dを検索してくださいね!

https://line.me/R/ti/p/%40ruj5053d

関連記事

  1. ワクワク、フワフワな時間

  2. しんきんビジネスフェア2018

  3. 可愛いティーポット♪

  4. 働き方の多様性を考える夜

  5. 大変申し訳ありません

  6. 料理の写真は難しい!

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。